若老天给你一次机会,你想成为哪种葡萄?

  你有没有想过,如果你有机会变成葡萄的话,你想成为哪一个葡萄品种?某网站发起这么一个有趣的话题,得到的答案实在是千奇百怪,无所不有,和他的小伙伴们都惊呆了。此文仅选择了几位网友的答案,不知其中是否有说出你心声的呢?

  若老天给你一次机会,你想成为哪种葡萄?

  有人说,如果可以的话,他想成为歌海娜(Grenache)。这样他就可以像歌海娜那样拥有浓郁的果香味,芬芳的泥土味和香料味,更重要的是拥有自己的灵魂。“成为歌海娜,我能受到大家的尊敬,并且我时刻都拥有保持时髦的资本。我能与法国贵族擦肩,在澳大利亚内陆以及新西班牙备受欢迎。加利福尼亚州和意大利的人民非常喜爱我,由我酿造出的葡萄酒口感强劲丰富,风味复杂多样,你们能想到的我都有。”

  “我能与其他葡萄品种融洽相处,可以与各种葡萄进行混酿,尤其是西拉。当然,我自己本身的味道也十分迷人。我的颜色可以随意改变,红、白、粉红等各种颜色任君选择。无论我是年轻还是陈年已久,你都可以找到不一样的风味。哺育我的葡萄藤能生长几十年甚百年,慢慢变成一个老帅哥,只愿为大家提供的优质果实。养育我的土壤也非常适合出产薄皮的葡萄果实,例如黑皮诺(Pinot Noir)。如果你发现一块很像水族床的土地,那就把我种在那里吧!我会让你知道什么是真正的“低活力”,而你要做的就是给我一个尝试的机会。”

  若老天给你一次机会,你想成为哪种葡萄?

  也有人说,很想拥有像酿造香槟的葡萄品种的生活,就是像莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)。“成为莫尼耶皮诺,或许我经常会被一些酒评家小看,但是在香槟的制作过程中我充当了非常重要的角色。虽然我发芽比较晚,但是成熟较早,所以我的颜色较浅。与霞多丽(Chardonnay)或黑皮诺相比,我的产量更高,更值得依靠。另外,我的汁液经常在新鲜的时候与其他葡萄汁混合,以酿造柔顺爽口的葡萄酒。黑皮诺或霞多丽在年轻的时候口感非常干涩,需要较长时间的发展陈年,而我的加入能够让它们的口感变得更加平衡,容易入口。重要的是,无论什么时候,只要你打开了我,生活总是会变得更加美好。”

  若老天给你一次机会,你想成为哪种葡萄?

  还有人说,她希望自己能成为琼瑶浆(Gewurztraminer)。琼瑶浆散发出芬芳的花香和香料味,像个争强好胜的少女,入口的味道神秘复杂,但余味却非常清新干净。用琼瑶浆酿造出来的葡萄酒颜色呈深浓的金黄色,散发着东方香料的香气,但也有的琼瑶浆甜白葡萄酒颜色呈焦糖色,口感粘稠。“我喜欢有趣的事物,而这个葡萄品种特点明显且丰富,口感浓郁,带有异国的风情,超级迷人。只有当人们真正深入地了解琼瑶浆之后,才能看到她独特的另一面。”

  若老天给你一次机会,你想成为哪种葡萄?

  有趣的是,有人说如果他有机会成为某个葡萄品种,他会选择成为他羡慕妒忌的那个品种,而不是适合他性格的那个品种。他说,“两年来没有过真正的假期,所以真正对我有意义的事情就是居住的位置。”他希望成为种植在意大利南部的艾格尼科(Aglianico),生长在一个温暖的地方,通过肌肤感受地中海的呼吸,在意大利荒废的山区中保持着自己的那一份纯净。扎根于覆盖着厚厚火山灰的土地中,正午受到火辣辣阳光的炙烤,果实变得更深更浓。他说,“这种生活方式很快就让我想要退休了。如果我能成为这种葡萄,当我年老的时候就会像艾格尼科那样变得更加柔软,但依然保持着对生活的热情和希望,正如陈年已久的艾格尼科保留着部分单宁,口感依旧强劲。

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