精彩绝伦的英剧《唐顿庄园》一季已经开播,首先要对这部剧的主演们表示一下敬意,他们创造了一部这么精美的杰作。尽管他们代表的都是旧世界的古典主义,但是克劳利家族(the Crawley family)的每一位成员都各有各的特点,就连家族中的仆人也是带有各自隐秘的过去——这就好像葡萄酒一样,能够告诉你它来自何处,由谁制造,有何特点。今天就来做一个《唐顿庄园》人物与美酒搭配的大盘点。
罗伯特·克劳利(Robert Crawley),格兰瑟姆伯爵:波尔多左岸(Left Bank Bordeaux)
随《唐顿庄园》,品经典美酒
格兰瑟姆伯爵以其威严和权势管理着他的庄园,就好像梅多克(Medoc)葡萄酒在市场上的地位一般。虽然偶尔对他人提出的新点子表示赞同的态度也会令家人感到惊讶,但自成一派仍然是他的风格。
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珂拉夫人(Lady Cora),伯爵夫人:加州赤霞珠(California Cabernet Sauvignon)
除了与其丈夫拥有同等高贵的地位以久,珂拉夫人还有一项别的特点——那就是个人魅力,以及美国家庭教育给她带来的平易近人。
维奥莱特·克劳利(Violet Crawley),老伯爵的遗孀:迟摘雷司令(Spatlese Riesling)
老伯爵夫人的机敏就像葡萄酒中的高酸一样,与过于明显的甜度相辅相成。尽管她在孙女们面前表现出古典的谦逊,但是经过陈年却值得为她冠上更高的头衔。
玛丽·克劳利(Lady Mary Crawley):卢瓦尔河谷白诗南(Loire Valley Chenin Blanc)
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根据自己的情绪以及所处的环境和周边的人,伯爵的大女儿玛丽会随着自己的想法时而守旧,时而前卫。在众多求婚者面前冰冷的态度,恰恰就像卢瓦尔河谷白诗南葡萄酒里隐含的矿物质风味一样。
伊迪丝·克劳利(Lady Edith Crawley):阿里高特(Aligote)
作为克劳利家族姐妹中常常被忽视的一员,伊迪丝的故事就像勃艮第(Burgundy)的阿里高特白葡萄酒一样。由于霞多丽(Chardonnay)的存在而一直被忽略,但是如果被技术精湛的酿酒师用心酿造也是非常不错的好酒。
伊莎贝尔·克劳利(Isobel Crawley):澳洲西拉(Aussie Shiraz)
相比她身边的贵族亲戚,伊莎贝尔更加不受当时社会的束缚,敢于言说,就好像西拉(Syrah)葡萄酒在澳洲更能表现出其突出的果味一样。
卡森先生(Mr. Carson),男管家:波特酒(Port)
在经过漫长一天的忙碌之后,深夜回到房间,卡森先生需要的就是来一杯波特酒。极端的传统主义者,在旧秩序中被强化的卡森先生,对于卡劳利姐妹却常常是充满了甜美的宠溺。
休斯女士(Mrs. Hughes),女管家:桑塞尔(Sancerre)
埃希·休斯是唐顿庄园的主心骨——克劳利家族与全体仆人所信任的女管家。桑塞尔作为卢瓦尔河谷经典的白葡萄酒,由于其稳定的酸度,与任何食物搭配都显得。
帕特莫尔女士(Mrs. Patmore),厨师长:基安帝(Chianti)
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虽然有时喜怒无常,但是帕特莫尔女士却也用她的热情使得唐顿庄园的厨房热情暖暖。基安帝的特点与她非常相符——桑娇维塞(Sangiovese)突出的果味完美符合帕特莫尔女士坦率的性格。
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